Мультиблог Елены Олейниковой
Наверно, продавщица «Пятерочки» была сильно удивлена, увидев, что половина корзинки у меня заполнена киви. Спрашивается — зачем я столько накупила этого «китайского крыжовника»? Тем более что раньше я покупала киви не часто и, как правило, не больше двух-трех штук. Секрет Читать дальше …
Вопрос — куда девать яйца? — встал передо мной сразу, как только мои девчонки начали нестись. Их у меня 10 штук и вскоре они стали каждый день нести по 8-10 яиц. Поначалу ели сами — и яичницы пошли в ход, Читать дальше …
Что можно заготовить на зиму из томатов и перцев? Делимся любимыми рецептами. Лечо Кастрюля 3 литра. Томаты очистить от шкурки и измельчить в блендере. В томатную кашу влить 0.5 стакана растительного масла, 0.5 стакана сахарного песка, 1 ст.ложка с горкой Читать дальше …
Рецепты из кабачков. Как заготовить кабачки на зиму, самые вкусные и проверенные рецепты из кабачков. Зимой скажете спасибо! Кабачковый закусон Почистить, помыть, порезать и пережарить • 4 морковки • 2 крупных луковицы • 2-3 желтых и красных перца • 3 Читать дальше …
Делюсь рецептами салатов, которые можно заготовить на зиму. Заготовки на зиму — хорошее подспорье в любой семье. Капуста с огурцами • Капуста молодая – 1,5 килограмма; • Чеснок – 1 головка; • Листья сельдерея – 1 пучок; • Лук репчатый Читать дальше …
Делюсь рецептами — мои заготовки на зиму из огурцов. Все рецепты проверены лично мной, хотя многие заимствованы из кулинарных книг и интернета Огурцы на зиму: любимые рецепты Соленые огурцы «Просто и вкусно» На дно банки уложить хрен и укроп, подготовить Читать дальше …
Почистить, помыть, порезать и пережарить • 4 морковки • 2 крупных луковицы • 2-3 желтых и красных перца • 3 светлых перца • 2 кабачка Все сложить в большую кастрюлю и добавить • 2 ст.л соли • 3 ст.л сахара Читать дальше …
Капуста молодая – 1,5 килограмма; • Чеснок – 1 головка; • Листья сельдерея – 1 пучок; • Лук репчатый – 0,5 килограмма; • Лук зеленый – 1 пучок; • Огурцы – 1 килограмм; • Масло растительное – полстакана; • Соль Читать дальше …
1. Со шкуркой: проколоть зубочисткой у основания, чтобы не лопнули 2. Без шкурки: бланшировать в кипятке 2-3 минуты, затем в холодную воду и шкурку снять С перезрелых томатов снять шкурку и варить примерно 30 минут до однородной массы. Добавить соль Читать дальше …
Такой салат очень вкусный свежеприготовленный, после стерилизации его можно оставить на зиму и использовать для приготовления рассольников. ✼ Капуста – 2 кг ✼ Помидоры – 2 кг ✼ Морковь – 1.5 кг ✼ Огурцы – 1.5 кг ✼ Лук – Читать дальше …