Новый год не за горами, пора уже задуматься над тем, что у нас будет на праздничном столе. Как всегда селедка под шубой и оливье? А может быть, сделать привычные блюда чуть красивее и интереснее? Праздник же! Давайте попробуем! Или хотя Читать дальше …
Рубрика: Кулинарный блокнотик
Чем накормить вегетарианца? Мой вариант фриттаты
Накормить мужика сытно и вкусно — всегда проблема, а если мужик еще и вегетарианец — то настоящая головная боль. Мой сын уже давным-давно не ест ни мясо, ни рыбу. Одно время был бзик, когда отказывался и от яиц, и от Читать дальше …
Зачем мне столько киви?
Наверно, продавщица «Пятерочки» была сильно удивлена, увидев, что половина корзинки у меня заполнена киви. Спрашивается — зачем я столько накупила этого «китайского крыжовника»? Тем более что раньше я покупала киви не часто и, как правило, не больше двух-трех штук. Секрет Читать дальше …
Зачем я замораживаю яйца?
Вопрос — куда девать яйца? — встал передо мной сразу, как только мои девчонки начали нестись. Их у меня 10 штук и вскоре они стали каждый день нести по 8-10 яиц. Поначалу ели сами — и яичницы пошли в ход, Читать дальше …
Как я пеку эклеры. Фоторецепт
Любите эклеры? Как готовите? Делюсь своим способом приготовления эклеров. Фоторецепты Когда рассказывала про замороженные яйца, упомянула, что с появлением в нашей усадьбе кур-несушек стала часто печь эклеры. Просто яиц стало много, почему бы не баловать свое семейство вкусняшками? Эклеры с Читать дальше …
Как заготовить на зиму томаты и перцы
Что можно заготовить на зиму из томатов и перцев? Делимся любимыми рецептами. Лечо Кастрюля 3 литра. Томаты очистить от шкурки и измельчить в блендере. В томатную кашу влить 0.5 стакана растительного масла, 0.5 стакана сахарного песка, 1 ст.ложка с горкой Читать дальше …
Как заготовить на зиму кабачки
Рецепты из кабачков. Как заготовить кабачки на зиму, самые вкусные и проверенные рецепты из кабачков. Зимой скажете спасибо! Кабачковый закусон Почистить, помыть, порезать и пережарить • 4 морковки • 2 крупных луковицы • 2-3 желтых и красных перца • 3 Читать дальше …
Как заготовить на зиму салаты
Делюсь рецептами салатов, которые можно заготовить на зиму. Заготовки на зиму — хорошее подспорье в любой семье. Капуста с огурцами • Капуста молодая – 1,5 килограмма; • Чеснок – 1 головка; • Листья сельдерея – 1 пучок; • Лук репчатый Читать дальше …
Огурцы на зиму: любимые рецепты
Делюсь рецептами — мои заготовки на зиму из огурцов. Все рецепты проверены лично мной, хотя многие заимствованы из кулинарных книг и интернета Огурцы на зиму: любимые рецепты Соленые огурцы «Просто и вкусно» На дно банки уложить хрен и укроп, подготовить Читать дальше …
Кабачковый закусон
Почистить, помыть, порезать и пережарить • 4 морковки • 2 крупных луковицы • 2-3 желтых и красных перца • 3 светлых перца • 2 кабачка Все сложить в большую кастрюлю и добавить • 2 ст.л соли • 3 ст.л сахара Читать дальше …